|
|
Drumstick Met Bonen, Mango En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 drumsticks -
20 gram boter -
1 eetlepel olie -
1 liter blik kidneybonen -
1 grote prei in ringen -
1 teentje kleingesneden knoflook -
1 theelepel gemberpoeder,djahe -
1 rijpe mango in blokjes -
peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin
Laat de bonen uitlekken in het vergiet
Stoof de kip ca. 20 minuten met de prei, de knoflook en de gemberpoeder
Voeg dan de bonen en de mango toe en reken nog 15 minuten
Maak op smaak af met peper
Lekker als eenpansgerecht met een gemengde salade
|
|
|